auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
date of auction |
d-m-Y H:i |
title of auction |
Fair Partner ✔ Az Antikvarium.hu 14. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát, aprónyomtatvány, képeslap |
date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján április 15-23. között lehet megtekinteni. |
auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2021-04-25/14-online-arveres |
344. item
Simon Elemérné Bolemán Ilona, Özv.: Eredeti kunsági szakácskönyv
[Budapest], é.n., k. n. (Athenaeum Nyomda, Budapest), 160 p.
Eredeti Kunsági Szakácskönyv. Saját tapasztalatai alapján összeállította: Özv. Simon Elemérné Bolemán Ilona Kisújszálláson.
V. 100 recepttel bővített kiadás. A kötet összesen 742 tájjellegű receptet tartalmaz. Részletes, betűrendes tartalomjegyzékkel, valamint a javítandó nyomdahibák jegyzékével kiegészített kunsági szakácskönyv. Nyomtatta az Athenaeum Nyomda Budapesten.
Kiadói varrott papírkötésben lévő példány fehér feliratozású címfedéllel, feliratozatlan, könyvkötő által pótolt vászon könyvgerinccel, tiszta belívekkel, egy sérült lappal, hiánytalan állapotban.
Simon Elemérné közkedvelt kunsági szakácskönyve a kunsági ízek teljes repertoárját adja..." - fogalmazott a könyv kapcsán Lepnert Győző, a kunsági gasztronómia helyi kutatója."