| Auktionhaus |
Antikvárium.hu Kft. |
| Datum der Auktion
|
d-m-Y H:i |
| Titel der Auktion |
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 24. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika |
| Datum der Ausstattung |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján szeptember 5. és szeptember 12. között lehet megtekinteni. |
| Erreichbarkeit der Auktion |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| Link der Auktion |
https://axioart.com/aukcio/2024-09-15/antikvarium-hu-24-online-arveres |
354. Artikel
Soós Aladár, Dr.: A diaetás konyha technikája
Budapest, [1930], Novák Rudolf és Társa (Fischer Lajos Könyvnyomdája, Sárospatak), [6] p. + 309 p. + [3] p.
A diaetás konyha technikája. Írta: Dr. Soós Aladár.
Második, teljesen átdolgozott kiadás. Báró Korányi Sándor előszavával, kötetvégi tartalomjegyzékkel és könyvreklámokkal.
Könyvkötői félvászon kötésben lévő példány feliratozatlan, foltos címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, üres hátlappal, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
A kitűnő könyvet nagyon ajánljuk minden orvosnak, mert használata nagyon megkönnyíti és lehetővé teszi a racionális diaetás kezelés gyakorlati és sikeres alkalmazását." (Budapesti Orvosi Újság, 1930/16. sz., 446.)
A kötet szerzője Dr. Soós Aladár (Eger, 1890. május 19. – Budapest, 1967. június 13.) orvos, dietetikus. A budapesti Belgyógyászati Klinikán a betegek étrendjével, étkeztetésével, pszichoterápiájával (1913-1930), valamint a drezdai Weider-Szanatóriumban a diétetika elméleti és gyakorlati problémáival (1919-1921) foglalkozott. 1921-ben megbízták a Korányi-klinika pszichoterápiás és diétetikai osztályának vezetésével. Létrehozta az úgynevezett választásos kórházi diétás étrendet, ennek alapján megalkotta az „elix” elszámolási rendszert. 1930-tól a budapesti Egyetem Diétetikai Intézetének igazgatója, 1953-tól az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese volt. Több éven át szerkesztette a Magyar Kórház c. folyóiratot."
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
