| auction house |
Antikvárium.hu Kft. |
| date of auction |
d-m-Y H:i |
| title of auction |
Az Antikvarium.hu 12. online árverése | Könyv, festmény, grafika |
| date of exhibition |
Az aukción szereplő tételeket a webáruház IX. kerületi budapesti átadópontján szeptember 17. és 24. között lehet megtekinteni. |
| auction contact |
+36 70 400 6600 | aukcio@antikvarium.hu | https://www.antikvarium.hu |
| link of auction |
https://axioart.com/aukcio/2020-09-27/12-online-arveres |
199. item
Kovács Teréz: A Magyar Konyha
Budapest, [1926], Franklin-Társulat Magyar Irod. Intézet és Könyvnyomda kiadása (Franklin-Társulat Nyomdája), 480 p., ill.
A Magyar Konyha. Legújabb és legczélszerűbb képes szakácskönyv több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 130 képpel. Szerkesztette: Kovács Teréz.
Negyedik, javított és bővített kiadás. Függelékül: A házi czukrászda. Részletes, kéthasábos tartalomjegyzékkel ellátott szakácskönyv. A könyvet a Franklin-Társulat Nyomdája nyomtatta.
Kiadói kopott, félvászon kötésben lévő példány színes feliratozással, színes, illusztrációval ellátott címfedéllel, a vászon könyvgerincre kasírozott, feliratos, színes, illusztrált, kopott, sérült könyvgerinccel, új előzéklapokkal, javított címlappal, hiánytalan, átlagos állapotban.
A szakácskönyv a teljes magyar gasztronómiai ízlésvilág gazdag bemutatására vállalkozott precíz, könnyen elsajátítható receptekkel, egyes ételleírások esetében kisebb kultúrtörténeti ismertetéssel, a magyar konyhavilág" érdekességeinek szabatos bemutatásával. "Kovács Teréz Magyar Konyhája a jó étkek tárháza." - írja a könyvről Grull János eszéki vendéglős és szállásmester."
VÉTELI MEGBÍZÁST ADOK
