2025. szept. 08., hétfő
Külső online aukció

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 14. online árverése | Könyv, festmény, grafika, kézirat, plakát, aprónyomtatvány, képeslap

2021. 04. 15. csütörtök 00:00 - 2021. 04. 25. vasárnap 20:00

 
70.
tétel

Biri néni: Biri néni szakácskönyve

Biri néni: Biri néni szakácskönyve

[Brassó], [1923], Brassói Lapok Könyvosztályának kiadása, 254 p. + [1] p. Első kiadás. Biri néni szakácskönyve. A magyar konyha legjobban összeállított kézikönyve. Írta: Biri néni.Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített...

Archív tétel - A műtárgy már nem megvásárolható

Leütési árakat tartalmazó katalógus!

Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
  • saját katalógusba teszem
  •  megjegyzés írása
  •  üzenet az aukciósháznak
  • elküldöm ismerősnek
  • kinyomtatom ezt az oldalt
Kérjük regisztráljon, vagy lépjen be a funkció használatához.

belépés   regisztráció
üzenet az aukciósháznak

Ha a tétellel kapcsolatban nem talál valamilyen információt, részletet, kérdezze meg közvetlenül az aukciós háztól.


Kérjük, jelentkezzen be, vagy regisztráljon, hogy el tudja küldeni a tételt egy ismerősének.

belépés   regisztráció

Tétel teljes leírása


Kérjük, regisztráljon, lépjen be, és fizessen elő, hogy láthassa a műtárgy teljes leírását!


ajánlott műtárgyak a katalógusban

70. tétel
Biri néni: Biri néni szakácskönyve
[Brassó], [1923], Brassói Lapok Könyvosztályának kiadása, 254 p. + [1] p.
Első kiadás. Biri néni szakácskönyve. A magyar konyha legjobban összeállított kézikönyve. Írta: Biri néni.
Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített kiadás.
Könyvkötői egészvászon kötésben lévő példány feliratozatlan címfedéllel és hátlappal, aranyozott, díszcsíkos könyvgerinccel, új előzéklapokkal, néhol enyhén foltos belívekkel, hiánytalan állapotban.
A kötet szerzője, Biri Néni" [Barta Béláné, Parizsa Borbála] a két háború közötti Magyarország népszerű "szakácsasszonya". Biri néni szakácskönyve talán a legismertebb erdélyi szakácskönyv, ami annak idején a Brassói Lapok gondozásában jelent meg. A szakácskönyv, az egyik legteljesebb összefoglalása a kor erdélyi ételeinek és az erdélyi gasztronómia különlegességeinek. A szakácskönyv külön érdeme a könnyen érthető, szabatos megfogalmazás, a rövid és pontos receptúrák."