2025. Oct. 20., Monday
Catalogue presentation

Antikvárium.hu Kft.
Fair Partner ✔
Az Antikvarium.hu 24. Online árverése | Könyv, antik térkép, grafika

15-09-2024 20:00

 
354.
tétel

Soós Aladár, Dr.: A diaetás konyha technikája

Soós Aladár, Dr.: A diaetás konyha technikája

Budapest, [1930], Novák Rudolf és Társa (Fischer Lajos Könyvnyomdája, Sárospatak), [6] p. + 309 p. + [3] p. A diaetás konyha technikája. Írta: Dr. Soós Aladár.Második, teljesen átdolgozott kiadás. Báró Korányi Sándor előszavával,...

Archive item - The artwork is not available

Catalog with results!

Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
  • add to my catalogue
  •  add a comment
  •  message to the auction house
  • send to a friend
  • print
Please login or register and subscribe if you want to see the prices.

login   register
message to the auction house

If you can not find some item details, you can ask the auction house directly.


Please login or register if you want to send this item to a friend.

login   register

Full description


Please log in or register if you want to see the whole description.


recommended art works in the catalogue

354. item
Soós Aladár, Dr.: A diaetás konyha technikája
Budapest, [1930], Novák Rudolf és Társa (Fischer Lajos Könyvnyomdája, Sárospatak), [6] p. + 309 p. + [3] p.
A diaetás konyha technikája. Írta: Dr. Soós Aladár.
Második, teljesen átdolgozott kiadás. Báró Korányi Sándor előszavával, kötetvégi tartalomjegyzékkel és könyvreklámokkal.
Könyvkötői félvászon kötésben lévő példány feliratozatlan, foltos címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, üres hátlappal, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
A kitűnő könyvet nagyon ajánljuk minden orvosnak, mert használata nagyon megkönnyíti és lehetővé teszi a racionális diaetás kezelés gyakorlati és sikeres alkalmazását." (Budapesti Orvosi Újság, 1930/16. sz., 446.)
A kötet szerzője Dr. Soós Aladár (Eger, 1890. május 19. – Budapest, 1967. június 13.) orvos, dietetikus. A budapesti Belgyógyászati Klinikán a betegek étrendjével, étkeztetésével, pszichoterápiájával (1913-1930), valamint a drezdai Weider-Szanatóriumban a diétetika elméleti és gyakorlati problémáival (1919-1921) foglalkozott. 1921-ben megbízták a Korányi-klinika pszichoterápiás és diétetikai osztályának vezetésével. Létrehozta az úgynevezett választásos kórházi diétás étrendet, ennek alapján megalkotta az „elix” elszámolási rendszert. 1930-tól a budapesti Egyetem Diétetikai Intézetének igazgatója, 1953-tól az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet igazgatóhelyettese volt. Több éven át szerkesztette a Magyar Kórház c. folyóiratot."